『kaopan』というお店のパン
営業日が木金土日の４日間
「achaさんたちのお休みじゃ行けないでしょ」
とわざわざ私たちの分まで買ってきていただきました
雑誌などで見たことがあったので気になってたんです！
嬉しいー！
「営業日少ないなぁー」
と思っていたのですが
【天然酵母を育てあげるのに一週間
その酵母を仕込みに使用できるようにするまでに２日間
仕込み始めて焼き上げるまでに半日〜丸１日以上
そのために週４日営業、１日に１回しか焼き上げることしかできません】と。
ひゃーっそれはすごく手のかかったパン！
酵母の風味なのか、いい意味で少し『裏切られる』旨味があって
どれもおいしくいただきました！
Nさんありがとうございましたー☆
acha
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忍ヶ丘 美容室 ラッカス
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コメント
あっ！あしやいちで食った食った！！
r-cubicさん＞わぁ、そうなんですね！ほんと魅力的なお店が集まってたんですねー。