しそをドサッと買いました
これでしそジュースを作ります
茎ごと使ってもいいそうですが
そんなにでっかいお鍋もないし、
葉だけちぎって使いました
洗った葉をたっぷりのお水でぐつぐつ…
１５分ほどでしそを引き上げ、
砂糖をいれます
最後にレモン汁をいれると
それまでくすんだ赤茶色の液体が
ぱっとキレイなルビー色に
残った葉はぎゅっと絞って
細かくきざんでお酒とお砂糖、ダシ醤油、ちりめんじゃことたっぷりの胡麻で
佃煮に
余すとこなくいただきました
えーっしそーー！？
と思うかもしれませんが
しそとは思えない飲みやすさです
むくみやダイエット、疲労回復、アレルギー症状を緩和する、など
幅ひろーい効果があるそうです
花粉症対策にもいいみたい
rackasの裏メニューとしてこっそりありますので
気になる方はぜひ☆
acha
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忍ヶ丘 美容室 ラッカス
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コメント
ほえ～。
すごい！
おい（しそ）う！！。。。
夏バテにも効果ありそうですね〜！
cloud.さん＞風邪予防にもなるみたいですよ。体調崩しやすいcloud.さんにもぴったりです。 あっでも今はかわいい彼女が健康管理してくれてますね♪
sigeさん>夏バテにも効きますよー。紫蘇は万能だそうです。ぜひ飲みに遊びに来てください☆
疲労回復したいです！
せんずみたいな効果あります☆
その日のうちにとりたいです☆
たっかん＞tocciが『せんず』の解説してくれました。
お疲れなたっかんもいつでも飲みに来てくださいな。