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2010/10/15 (金)

それはそれは我慢しました

もう食べれる緑のピーマンから

きれいに赤くなるまで3〜4週間くらい

いや、ほんとは1度フライングしました


にせものみたいに真っ赤


肉厚でおいしく育ってくれました


さて次は何にしよう


acha

コメント

  1. Taanori より:

    綺麗な赤ですねぇ。

    本当に作り物の様な色付きですね。

    achaさんはどんな料理でこの赤色のピーマンを使われるのでしょうか。
    凄く気になります!

    ただ、もうひとつ気になるのが、南蛮は収穫を遅れさ緑色から赤色のして収穫すると、辛くて薬味以外では使用方法がなくなるのですが、
    ピーマンは赤くなるまで待って収穫しても、それほど辛くはならないのですか?

    ちょっと気になったのでコメントさせて頂きました。

  2. rackas より:

    takanoriくん>赤ピーマンは緑のときよりも甘くなりますよ!だんだん熟してくるんです。
    あと、まだまだ緑色のピーマンばかりな上、収穫しても知り合いの人にあげたりしていて料理らしい料理にはまだ使ってないんです…。期待に添えないコメントで面目ないです。

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