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DIARY

2019/06/22 (土)

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本日22日より改装後 初めての営業日!   おかげさまで満員御礼 ありがとうございました お客様からも 「おめでとうー!」など嬉しいお言葉もたくさんかけて頂きました 皆様のお気持ちにも感謝感謝です   新しくなったRackasも お客様からの評判も上々で 僕た …続きを読む

2019/06/09 (日)

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6月10日(月)から21日(金)まで 店舗改装工事に伴い臨時休業させて頂きます   お客様にはご迷惑をお掛けしますがよろしくお願い致します   info@rackas.net お休み期間中はメールでご予約を受け付けております (スタッフとLINE交換されている …続きを読む

2019/06/08 (土)

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  改装するし、 10年目だし、 というこのタイミングで、 Rackasのロゴも変えよう ということに。   10年前、 まだ20代だった私が手書きで書いた絵と字を そのままロゴにしたのですが、 これから10年20年歳を重ねていくことを考えると 違う人の手が入 …続きを読む

2019/06/07 (金)

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昨年も受講させて頂きましたが 70歳を前にしてなお ニューヨークのサロンで仕事をされている 小池清久さんのカットセミナーに参加しました   今回はロング・ショートの2スタイル       近くでカットの様子が見られて勉強になるのはもちろん 小池さんのお人柄もあ …続きを読む

2019/06/05 (水)

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  キウイの果実酢を仕込みました。       グリーンキウイです。   ゴールドキウイで作っても美味しかったのですが、 グリーンキウイで作ってみたら酸味がいいバランスで美味しくて、 浸かってきた頃のトロッとした果実も良くって、 …続きを読む

2019/06/02 (日)

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おかげさまで 本日 誕生日を迎えることができました!   おめでとうーと言ってくれた皆さま ホントありがとうございます   お客様でも覚えてくれている方も居てビックリ!   いくつになっても嬉しいものですね   お客様のTさんから &nbs …続きを読む

2019/05/30 (木)

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  もう何度目か わからなくなってしまった Racka半改装に向けた打ち合わせ。             想像力を働かせて。     今回の半改装でできなかったことは、 またもう何年か十何年 …続きを読む

2019/05/28 (火)

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    お客様から 美味しいよ!と 教えてもらっていた、 谷六にあるピッツェリア モリタさんへ。     全然気づかず、一度通り過ぎてしまいました。           ランチでもハーフ&ハー …続きを読む

2019/05/22 (水)

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  お久しぶりの一人シネマ 『アベンジャーズ エンドゲーム』   上映時間が3時間! 「3時間もじっと座ってられへん」と言ってたacha(笑) そもそもachaはアベンジャーズシリーズも観てませんしね   という事で一人で観に行ってきました 3時間と …続きを読む

2019/05/19 (日)

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お客様からGWのお土産に…と     ”皇居外苑どらやき”を頂きました   箱もとっても立派で 外国人の方にも喜ばれそうな包装がなされています   甘さ控えめですが小豆の味をしっかり感じられて美味しい!   Yさん あ …続きを読む

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