先日は臨時休業を頂きまして
沖縄は石垣島へ行ってきました
おかげさまで満喫しました
相変わらずの食いしん坊ツアーでございます(笑)
突然ですが
オニササという食べ物をご存知ですか?
知念商会というスーパーで買えるB級グルメ
ササミフライの上にソース、マヨネーズをかけ
そのうえにおにぎりを乗せササミフライのかたちに
ぎゅーっとつぶして食べます
しかもセルフです!
地元の人もたくさん来ていて
慣れた手つきでオニササを作っていきます
お店の方に聞いたら一緒になって作ってくれました
おにぎりも、のりたま・ゆかりなど色々ありますが
”じゅーしー”というおにぎりで食べました
これ美味しいです!
ミルミル本舗ではジェラートと
石垣牛を使ったハンバーガー
こんなに分厚いのに
イヤな肉々しさはなくってすごく美味しい
「来夏世」(くなつゆ)というお店で八重山そば
”ヒバーチ”という石垣島のコショウをかけて食べると
また味が変わって美味しい
このヒバーチをかけて食べるのが八重山そばならではだと
お隣に座った女性が教えてくれました
草間弥生さん!?な”島かぼちゃ”
このあとスーパーに居たら突然大雨に!
ドカッとスコールのような雨が降りましたが
30分もすれば止んでしまいました
この時期は一日中雨になる事は少ないようです
最北端の灯台へ
風が強過ぎて飛ばされるかと思いました
夜は評判の良さそうなお店を色々電話して周りましたが
ことごとく予約がいっぱいでした…
「満席で、待ちの方も20組近くあるんです」
なんてお店も!
もし行きたいお店が見つかったら事前に予約を…
お腹も空いて途方にくれていたところに
「空いたら連絡します」と言ってくれていたお店から電話が!
「森の賢者」というお店で晩ご飯
島ならではの料理が食べたかったので
色々と頼んでみましたがどれも美味しかったですよ〜
スクガラス豆腐
島素材の天ぷら
アダンの芽、ハイビスカス、あおさ、よもぎ、島カボチャ
紅芋、ゴーヤ
聞き慣れない名前の食材も食べられて満足でした〜
夜はホテルのすぐそばのビーチで星を観ました
雲が多いのと月が明るいのとで
滞在中はあまりよく見えないと言われましたが
それでも充分たくさんの星が観えました
台風に当たらなかっただけ
お天気が良かっただけでもヨシとしないといけませんね☆
Tocchi
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忍ヶ丘 美容室 ラッカス
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